排骨的营养丰富，含钙量极高，排骨除了用来煲汤，也可以做成酱香排骨。酱香排骨是很多地方的招牌美食，色香味俱全，比较家常的酱香排骨制作方法其实是比较简单的，不用那么讲究。
1.排骨焯完水后，加生抽，白糖，料酒，香葱腌20分钟，杏鲍菇切段。青椒切丝，把整碗腌好的排骨倒进锅里。加适量的水开始焖，小火焖半个小时后再倒入切好的杏鲍菇。炒好小火再焖十分钟，加入切好的青椒丝，拌一会儿就可以出锅了。
2.排骨中加入姜丝，30毫升左右的料酒，用手不断的抓捏排骨，让其去腥，静至半小时，然后倒去多余的料酒，之后在排骨中敲入一个蛋黄，生粉。继续抓捏均匀。抓均匀的排骨，腌制入味，平底锅中，加入适量的食用油，爆香切碎的蒜粒，姜丝。之后加入排骨，煎至2面金黄，依次加入花雕酒，酱油，豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁，收汁之后，挤少许的柠檬汁调味，即可。
3.骨头焯水后捞出待用，锅里放一点油，煸炒姜丝，出香味后放骨头，倒入料酒，炒出香味，然后把骨头推到锅子一边，下黄豆酱炒香，加冰糖，生抽老抽，八角花椒，将调料和骨头炒匀后加入开水，加入白醋1大勺，大火炖40分钟以上，尝一下味道以及酥烂程度，最后收汁即可。
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问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
