东北西河圆大米挺好的
颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。 长粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。东北大米属于粳米，粒形短圆，长宽比约为1.6：1左右，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。由于其种植在肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，并且阳光雨露充足，有纯净无污染的灌溉用水，独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米独有的高品质。
东北西河圆大米怎么样
西河口大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。
另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
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