红腰豆和红扁豆区别
红芸豆和红腰豆的区别:
第一,红芸豆和红腰豆,它们的营养成分是不同的。红腰豆富含丰富的维生素,而红芸豆它富含大豆植物蛋白、矿物质及多种的氨基酸这些营养成分。
第二,它们的产地也是有区别的,红芸豆的产地主要是在中国山西,属于我们本地的植物。红腰豆的原产地则是在南非州,随后被引入国内。
第三, 红腰豆和红芸豆的功效有所不同。红腰豆是一种高纤维、低脂的豆类,能够净化人体的血液,延缓衰老,起到保护心脏的作用。而红芸豆经常食用能够提高人体的造血功能,可以有效的预防贫血,从这方面来看红腰豆和红芸豆区别就比较大。
第四,在食用方面也有区别,红芸豆有药食两用的作用。红腰豆一般都是做配菜食用,或者是加在沙拉食用,红腰豆一般没有特殊的药用价值。
红腰豆和红扁豆区别
红红腰豆和红扁豆的区别有三个方面。
1,形状不同。红腰豆,腰形,红扁豆,扁圆形,或饼形。
2,颜色不同。红腰豆,深红色,或紫红色,体上有白纹。红遍豆,黄红色,或浅红色,纹络不显。
3,大小不同,红腰豆,腰形长1.6㎝~2.4㎝,宽0.6cm~1.2㎝,厚度0.6㎝~0.8㎝。红扁豆,圆饼形,略吊,直径0.6㎝~0.8㎝,厚度0.4㎝左右,中部鼓、四周簿。
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