爱问知识人 爱问教育 医院库

面包糠炸五花肉的做法

首页

面包糠炸五花肉的做法


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-25 15:00:15

    食材:猪肉300克,植物油,食盐,葱,姜,白糖,玉米淀粉,料酒,生抽,面包糠各适量。

    做法:1.首先准备一块新鲜的猪肉,把猪肉切成薄片,然后放在一个大一些的碗里面,这时再放入生抽,料酒,盐,白糖,花椒水,葱,姜沿着一个方向搅拌均匀,然后再放入一勺玉米淀粉,抓拌均匀。

    2、把猪肉腌制一个小时,这样使它充分入味,在肉表面粘上面包糠,然后准备一个炒锅,在里面倒入多一点的植物油,先把油温烧至6成热,看到锅里面的油开始微微冒黑烟,这时就把肉片一块一块的慢慢滑入锅里开始炸。

    3、边往里放肉边去搅拌一下,不要让肉粘连到一起,炸至表面金黄色就把它捞出来,停留一分钟之后,等油温迅速回到六成热之后再把猪肉放进去,复炸一分钟,然后迅速的捞出来,控干表面的油即可

    面包糠炸五花肉的做法

    1、买来五花肉后洗干净,腌料加水调匀把五花肉放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.

    2、把五花肉从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.

    3、每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

    4、锅中倒油烧热后把五花肉放进去炸到金黄色后捞起.

    5、再次大火烧热锅中的油,把五花肉放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.

    面包糠炸五花肉的做法

    1、将五花肉用清水冲洗干净,等到水分沥干后,用菜刀将其拍扁

    2、将拍扁的五花肉切成条状,用酱油,胡椒粉,大蒜,酱油膏腌20分钟

    3、待五花肉条腌制完成后,在外面粘上薄薄的一层面粉,如果面粉过多,将其抖落

    4、在粘了面粉的肉条外,裹上鸡蛋液,然后再粘面包糠,放入盘中待用

    5、在锅中倒入适量油,小火加热,等到油热后,将五花肉条放入锅中炸至金黄就可以了

    李***

    2023-08-25 15:00:15

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):