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简单萝卜丝饼的做法

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简单萝卜丝饼的做法


        

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  • 2024-05-25 11:00:00

    萝卜丝饼做为一种美味的特色小吃,很多盆友在日常生活中也会常常服用它。箩卜丝饼的做法实际上也不会难以,喜欢吃的盆友也是能够 在家里自主制做的。制做萝卜丝饼需要的原材料是有箩卜、小麦面粉、调味品一丝这些,喜爱的盆友还能够配搭一些咸肉、虾米音乐、猪瘦肉等原材料。

    箩卜带有能诱发身体自身造成干扰素栓的多种多样营养元素;萝卜含有维他命C,而维他命C为抗氧剂,能抑制色素生成,阻拦人体脂肪空气氧化,防止人体脂肪沉积。

    箩卜中带有很多的大豆蛋白、维他命C和叶酸片,食入身体后可干净血液和皮肤,另外还能减少胆固醇,有益于血管延展性的保持。

    这道箩卜丝饼的做法很独特,与别的摊饼不一样。一般我们摊饼全是面多,调料少,可是这一萝卜丝饼主要是箩卜,揉面时不是加水的,煎出去,箩卜焦焦的、松脆的,沾着辣酱油吃。

    材料

    主要材料:箩卜一根,小麦面粉5炒勺

    调料:食盐少量,鸡精少量,葵花子油适当,辣酱油或是醋

    作法

    1、箩卜削皮,刨丝。

    2、将小麦面粉立即与在萝卜条里。

    3、加食盐和鸡精(鸡精也可以没放),记住千万不要加水。

    4、将小麦面粉和萝卜条和匀。

    5、锅烧热,放适当油,待拥有关注度,就可以用筷子,随便夹起一撮萝卜条,放入炒锅,慢火慢煎。

    6、一定要有耐烦,待一面成形,有点儿焦的感觉,就用铁铲偷偷翻过来,再再次煎。

    7、双面发黄,就可以摆盘,沾辣酱油或是醋吃。来一碗高梁米稀饭,不可多得一顿简单的早餐。

    小技巧

    如何选择箩卜:第一,看色调。新奇萝卜,颜色白净;

    第二,掂净重。新奇萝卜掂起來类比重,捏起來表面类比坚硬,相反,则标出萝卜不新奇;

    第三,看须根。倘若萝卜最前边的须是笔直,大多数情况下,萝卜是新奇的,相反,倘若萝卜须根部乱七八糟,分岔多,那麼就会有可能是糠心萝卜;

    第四,看表面气眼。倘若萝卜表面的气眼排序均值,并在一条直线上,那麼大多数情况下,它是甜心宝贝萝卜,相反,则可能会一些辣。

    王***

    2024-05-25 11:00:00

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