川菜的经典口味有哪几种
鱼香味,色红味甜、酸、辣均衡,味道不浓。可做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香蘸汁等。麻辣味,色泽金红,麻辣鲜香,有轻微的甜酸。可制麻辣鱼丁、麻婆豆腐等。辣子味,鲜辣中带有极微的甜酸味。可制辣子鸡丁、辣子鱼丁等菜。陈皮味,麻辣鲜香,有陈皮特有的芳香味,可制陈皮牛肉、陈皮鸡等。椒麻味,麻香鲜咸。可用于调拦椒麻允片、椒麻肚片等。怪味,辣、麻、甜、酸、咸、鲜、香诸味融为一体,味觉丰富。可调制怪味鸡丁、怪味鸭片等。酸辣味,酸辣爽口,上口咸酸,下咽时始觉辣味。用于炒爆菜如酸辣鱿鱼卷、酸辣鱼片;烩菜如酸辣汤、酸辣烩鸡血等。
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问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:什么程度的帕金森患者可以服用进口药“森福罗”我母亲患帕金森已经很多年了,目前影响...
答:你母亲在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时,可以用德国引进的新药名为“森福罗”。(注意事项):肾功能损害患者的用药:普拉克索的清除依靠肾功能。对...详情>>