饧这个字怎么念
饧这个字的汉语拼音是xíng。
饧,现代汉语规范二级字,普通话读音为xíng,最早见于金文时代。饧字的基本含义为糖稀引申含义为糖块、面剂子等变软,如糖饧了。
在日常使用中,饧字也常做动词,形容眼色朦胧,如饧涩。
日常生活常说的饧面就是这个饧字。饧面:在和面的过程中,面粉与水会混合在一起,面粉中吸水膨胀就成了面筋,面筋会发生粘连,并在面片中以细密均匀的网络状吸收了松散的淀粉,最终使它成为既有弹性又有可塑性的面团,这个环节就叫做饧面。
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