徐州汉画像石记载着先人烤羊肉串的历史
在徐州汉画像石馆中，有多幅“庖厨图”，其中铜山县汉王乡1986年出土的一块“庖厨图”，制作于东汉元和三年，即公元86年，有1930年的历史。
该像石高100厘米，宽85厘米。图分为三格，像一组连环画：最下格是一辆马车，上坐二人，前有一人一骑作为前导，对面是一人抱盾迎接客人中格是两个厨师，一个站在井前汲水，一个坐在灶前烧火，后面有餐具，火锅之类，还有三条鱼最上格一个人在俎上切肉，一个人在炉上烤羊肉串，上面挂了两条羊腿，两条鱼和鸡鸭之类，还有一只活灵活现的看家狗。此图证明了徐州人打汉朝起就开始烤羊肉串了。
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