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绢豆腐酸是为什么(绢豆腐酸,是为什么)

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绢豆腐酸是为什么(绢豆腐酸,是为什么)


        

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  • 2023-12-28 03:00:11

    绢豆腐变酸的原因:嫩豆腐在制作的过程会依靠酸性成分会使豆蛋白凝固,所以会有酸味形成,属于正常的现象,但是若是放置过久的豆腐也会出现变酸的现象,当日买的豆腐可以放置在清水中,加入少许的食盐,可以预防酸味形成。

    隐***

    2023-12-28 03:00:11

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