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红酒的醒酒时间是什么意思(红酒为什么醒酒是什么意思)

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红酒的醒酒时间是什么意思(红酒为什么醒酒是什么意思)


        

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  • 2023-12-25 20:00:10

    红酒的醒酒时间就是让酒与空气接助,形成氧化,把红酒中的芬芳释放出来。

    醒酒时间因酿酒葡萄、酒庄、陈年期、酒体状况甚至醒酒器的不同而各有差异,从十几分钟到一两天,时间跨度极大。一般而言,花香、果香比较明显的白葡萄酒、新酒、餐酒,以及较便宜的酒可以开瓶即饮,不需要醒酒;甜白葡萄酒、贵腐酒开瓶静放一小时左右,不需要倒入醒酒器中;较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右,处于陈年期的酒在醒酒器中醒酒1小时左右;较老的酒换瓶去渣,半小时以内就可以饮用。

    那***

    2023-12-25 20:00:10

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