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炒苦瓜 炒苦瓜做法(苦瓜炒苦瓜的做法)

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炒苦瓜 炒苦瓜做法(苦瓜炒苦瓜的做法)


        

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  • 2023-12-26 00:00:08

    1、先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。

    2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

    3、小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。

    我***

    2023-12-26 00:00:08

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