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味精是不是骨头里面提起来的

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味精是不是骨头里面提起来的


        

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  • 2023-08-18 21:00:00

    不是

    味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢,促进氧化过程。

    陈***

    2023-08-18 21:00:00

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