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秸秆种植蘑菇的优缺点

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作物秸秆主要成分是纤维素、半纤维素和木质素等。通常情况下，秸秆中仅含有微量可溶性碳水化合物。秸秆类物质含食用菌生长所需的碳源营养物质，是栽培食用菌的好材料。但秸秆的物理性状为其在食用菌上的应用带来了一定的困难，如秸秆壁薄，蜡质化、硅质化，中空或有髓质，造成使用过程中吸水量难以掌握。改造这些不良性状的常用方法是:用石灰水浸泡或发酵来破坏蜡质、硅质层添加高含量木质素物质，如木屑增加粉碎料密度，增强可固型性定量加水，防止料水过多。棉秆一般要经破碎后才能使用。

杨***

2023-11-09 17:00:14

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