红薯的吃法有很多，大家在家里要想吃红薯得话一般 会做蒸红薯。蒸红薯的方式有很多，能够在蒸米饭的情况下立即放进地瓜一起蒸，还可以独自一人放进锅中蒸红薯。有的人感觉电高压锅可以蒸红薯，想要知道电高压锅烤地瓜加水吗?电高压锅并不宜烤地瓜，一起来掌握下怎样在家中烤地瓜吧。
一、烤红薯上火吗
地瓜是别名，红薯是俗称，最诱惑的食用方法便是烤着吃。由于烤串做出去，因此吃起來得话热腾腾，并且热腾腾的。是一种从古至今都很倍受欢迎的食材。一部分很追求美丽的人，实际上都不太敢吃烤红薯。由于很多人都怕吃烤红薯容易上火，很担忧会造成长青春痘等上火的表现。
但是客观事实便是，吃烤红薯得话确实大会上火，因此不必一次性吃太多。
假如自己做烤红薯的情况下，那麼掺烧内烤得话，以便降低烧糊。那麼需要进一步去勤替换红薯部位，才能够完善匀称。
二、沒有电烤箱如何做烤地瓜
用材：地瓜一个
1、沒有电烤箱用一般的锅烤
2、地瓜清洗
3、炒菜锅清洗(保证 没有水无油渍的情况)
4、把地瓜放进锅内，盖上盖子
5、开最少火(火交流会糊)，每过三五分钟滚动一下地瓜，另外洒几滴水在地瓜上边，有益于地瓜烤冒油
6、烤到表层冒油，木筷能够插透就表明烂熟了，就可以美美哒的享受了!
微波加热烤，能够说成最便捷迅速的方式了，只需把握三个关键点，基本上能够确保百分之百取得成功。
1、查验地瓜是不是有发霉、黑色斑及出芽，随后将地瓜完全清洗;
2、潮湿将地瓜用卫生纸包囊起來，保证 彻底包起来;
3、送进微波炉加热中，高火3分鐘，翻过来，再高火2 分鐘，捏一下软透就可以，摘掉卫生纸，就可以吃完。
三、烤红薯的营养使用价值
地瓜不但是身心健康食品，還是除病的灵丹妙药。《本草纲目》记述，地瓜有「补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足」的作用。「地瓜蒸、切、晒、收，充作谷物，称作薯粮，让人长命少疾。」《本草纲目拾遗》说，地瓜能补中、和血、养胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种功效与作用：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治寒湿和黄疸;治频繁遗精和白浊;治气血两虚和月经紊乱;治小儿疳积。《陆川本草》说，地瓜能生津解渴，治热症口干。
地瓜带有很多不容易被吸消化吸收水果酵素毁坏的甲基纤维素和阿拉伯胶，能刺激性消化酶代谢及肠胃蠕动，进而具有润肠功效。此外，它成分丰富多彩的β-胡罗卜素是一种合理的抗氧剂，有利于消除身体的氧自由基。事实上地瓜還是一种理想化的减肥瘦身食品。