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蒸鹌鹑蛋和煮的区别

于***

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鹌鹑蛋用蒸和煮的方法都可以，区别是口感不同，不过区别不大

鹌鹑蛋放在蒸锅笼屉上面，水开后五分钟即可成熟，放在水里面煮，不要盖盖子，以免鹌鹑壳破裂，三五分钟后关火，闷一会儿即可，个人推荐一个盐蒸鹌鹑蛋做法

主料：鹌鹑20个辅料，盐适量

1、准备好食材，把盐洒在碗里

2、把鹌鹑蛋铺在盐上面，再把盐覆盖在鹌鹑蛋上面，要均匀的洒

3、起锅，高压锅，隔水蒸，五分钟即可

4、蒸好以后取出来装碗，趁热吃，口感非常好

W***

2023-08-23 18:00:00

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