应用小麦面粉做出去的混沌皮味儿香味，遭受了许多 人的喜爱。并且混沌皮也是有较强的饱腹感，因而在许多 地域都喜爱将混沌皮做为一种正餐，而在混沌皮中添加一些葱得话就变成葱花饼。葱花饼也是街头普遍的一种特色小吃，但是街头卖的特色小吃在所难免令人担忧环境卫生状况，因而在家里制做葱花饼的方式是什么呢?
葱油饼的做法一：
1.先准备好小麦面粉、葱、盐、植物油，以后把小麦面粉倒进小盆里边，再分批倒进沸水，用筷子拌和成絮状物，以后倒进凉水搓成绵软的面糊
2.用保鲜袋包裹后放到一旁等候三十分钟，再把葱洗干净后切割成葱段，面粉发酵好后用力搓成光洁状，再分为匀称的小剂
3.以后再用擀面棍擀成片状，以后匀称的擦抹油，撒些盐和葱段，再从两边朝正中间翻卷，再顺时针方向拧两下，盘起來收边卡紧
4.再用擀面棍擀开后置放五分钟，再放进锅里边烙，以后把油倒进锅中烧开，放进饼坯，盖好盖子，开文火，把一面烙成橙黄色后翻一面
5.再盖好外盖把另一面也烙成橙黄色，铲出进行。
葱油饼的做法二：
1.先准备好小麦面粉400g、沸水适当、盐适量、京葱6根、大葱，把小麦面粉倒进碗里，再放进少量盐，以后再倒进温水
2.用力搓成面糊，以后分为匀称的小剂，再把油匀称的撒在菜板上，把小剂擀成饼形，匀称的撒些葱段，以后再翻卷
3.用擀面棍擀平后放进锅中里边煎，煎出双面橙黄色就大获全胜了。
葱油饼的做法三：
1.先准备好小麦面粉200克、水110克、食用盐1克、油酥饼用小麦面粉10克、葱碎适当、油酥饼用食油约30克，把小麦面粉倒进小盆里边，再倒进水，放进盐
2.用力搓成光洁的面糊，以后发醇一刻钟，再对半分开，把一份擀成薄薄大面积，再把小麦面粉放到碗里，把烧开的油倒进锅中，油酥饼就制做好啦
3.再把油酥饼匀称的倒在擀好的饼上，擦抹匀称就可以，再撒些葱段，及其少量盐，还能够撒些香辣或是五香粉
4.再叠成长条形，搓揉成长细状，随后按扁，从正中间对半割开，创口朝上翻卷，再擀成饼，以后把少量油倒进锅中，放进饼
5.文火烙三分钟后翻一面再烙三分钟就可以。
葱油饼的做法四：
1.先准备好小麦面粉300g、温开水适当、辅材葱15g、香辣5g、油酥饼小麦面粉50g、油酥油30g，以后把葱洗干净后切割成，再把油倒进锅中，倒进葱根
2.小蜡烛油炸至有一点点起烟，捞起来葱根，把油倒进加上了香辣的小麦面粉里边，搅拌均匀，油酥饼就制做好啦，再把温开水倒进小麦面粉里边
3.以后用筷子拌和成絮状物，用力搓成光洁走，再盖上湿沙布发醇三十分钟，以后分为匀称的四等分，和面时需要撒一些干小麦面粉
4.再擀成薄面片，再匀称的擦抹油酥饼，撒些葱段，翻卷收边捏住，再叠成小乌龟状，用手轻按平扁，以后用擀面棍擀成厚饼
5.放到电饼铛上加温至双面成橙黄色，还可以放到锅中里边煎出双面橙黄色。