爱问知识人 爱问教育 医院库

酸菜太咸还能发酵吗

首页

酸菜太咸还能发酵吗


        

提交回答
好评回答
  • 2023-11-15 12:00:15

    不能了,腌酸菜盐放多了只能将水倒掉,因为过咸会导致酵母菌及乳酸菌不能存活,酸菜很难发酵,所以先用清水多清洗几遍,将酸菜中的过多的盐去掉,再用凉白开重新腌制,切不可用自来水代替,因为自来水细菌较多。另外如果不是特别咸可以不按上面的方法,吃的时候加糖和醋来降低咸度就可以了。

    E***

    2023-11-15 12:00:15

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):