红糖芝士馒头的做法
第1步、热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀第2步、红糖水凉到三十七度左右 温热不烫手 放入3.5克酵母 搅拌第3步、红糖酵母水 分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌第4步、揉成关滑面团 静至十分钟第5步、揉成 馒头样子第6步、馒头放入蒸锅内 盖上盖子 放在温暖处发酵第7步、等馒头发酵变大 用手轻轻按下馒头马上会回弹回来 就发酵好了第8步、上锅 上汽后大火蒸二十分钟 焖二分钟开盖 这就是蒸蒸好的馒头
第1步、热水170克加100克红糖用筷子搅拌均匀
第2步、红糖水凉到三十七度左右 温热不烫手 放入3.5克酵母 搅拌
第3步、红糖酵母水 分次少量的慢慢加入350克面粉中搅拌
第4步、揉成关滑面团 静至十分钟
第5步、揉成 馒头样子
第6步、馒头放入蒸锅内 盖上盖子 放在温暖处发酵
第7步、等馒头发酵变大 用手轻轻按下馒头马上会回弹回来 就发酵好了
第8步、上锅 上汽后大火蒸二十分钟 焖二分钟开盖 这就是蒸蒸好的馒头
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2023-07-26 05:00:00
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