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广东新会盐水浸鱼做法

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广东新会盐水浸鱼做法


        

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  • 2023-10-21 16:00:15

    食材用料

    鱼 数条,姜 数片,盐 适量,小葱 数根,料酒 约3汤匙,香菜 数根,胡椒粉 适量,水 适量

    盐水浸鱼的做法步骤:

    步骤 1

    先把鱼用盐水洗干净沥干,再用多份量的盐和料酒腌约1小时以上

    步骤 2

    准备瓦煲烧热,放油和姜丝

    步骤 3

    铺满瓦煲周边略煎

    步骤 4

    略煎后轻轻翻一下

    步骤 5

    加入适量的清水,刚淹到鱼就好,盖好盖子烧开然后小火浸至鱼熟关火

    步骤 6

    最后撒上胡椒粉和香菜即可

    空***

    2023-10-21 16:00:15

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