生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，吃有机生菜的好处多吗？答案是肯定的，有机生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效，适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材，既然有机生菜这么好，那有机生菜孕妇可以吃吗？
有机生菜，孕妇选择吃的时候，是有讲究的，所以，答案给出的是不肯定，因为其生菜的吃法，不同，会导致不同的结果。
怀孕的女性在选择吃生菜的时候，记得，绝对不能生吃，绝对不能生吃，哪怕你用热水过一下再吃，都要比生吃好，这是因为生吃的时候会有大量的细菌。
怀孕的女性夏天的时候，是不建议吃生的生菜的，也不能沾酱吃。最好的情况下，是吃水煮了的，或者是炒熟了的。
怀孕后，如果体重增加的相当快的话，可以建议你吃生菜，当然吃熟了的生菜，这样，可以达到减重的目的，生产的时候，就不会有什么大事情发生。
如果怀孕的女性有轻微的失眠症的话，也可以选择吃些生菜，用来补充睡眠，达到一个有效安睡的目的，效果十分明显。
有机食品安全知识：清炒生菜有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
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