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食堂用哪种菜板最安全

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木制菜板，竹子菜板，316白钢的菜板都行，只要生熟分开，用过后清洗干净，立着放置在通风良好的地方，以免发霉，造成食物变质，食堂卫生管理必须严格要求，食品安全，关系到每位用歺人的身心健康，菜板尤其重要，为了安全起见，建议定期更换菜板

食堂用哪种菜板最安全

建议食堂使用不锈钢的和食品级塑料的菜板，因为木质的菜板受潮容易发霉产生霉菌，竹子菜板用胶粘容易产生甲醛，二者对健康不利

白***

2023-09-04 12:01:09

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