芜湖菜，俗称鸠江帮，属于安徽菜系中的沿江风味，沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。那么，芜湖名菜有哪些呢包含了无为熏鸭、椒盐米鸡、芜湖红皮鸭、八宝葫芦鸭、臭菜炖豆腐、南陵弋江羊肉、芜湖水八仙等芜湖代表菜，其中，椒盐米鸡更是被评为中国菜之“安徽十大经典名菜”。
芜湖十大硬菜
第一道菜： 芜湖江仓鱼
第二道菜： 芜湖螃蟹
第三道菜： 芜湖千里飘香
第四道菜：芜湖熏鱼
第五道菜：芜湖肉圆子
第六道菜： 芜湖羊糕
第七道菜：芜湖无为板鸭
第八道菜：芜湖清蒸桂鱼
第九道菜：芜湖红皮鸭子
第十道菜： 芜湖黄鳝烧蒜苗
也不知道对不对。欢迎补充指正
芜湖十大硬菜
一、小笼馒头
二、油豆腐干
三、三鲜馄饨
四、方糕
五、萝卜丝饼
六、酒酿水子
七、梅花糕
八、挂粉汤圆
九、糖芋头
十、烧卖
问： 孕妇十大禁忌蔬菜有哪些？
答：孕早期很多不能吃的,像山楂,后期的话主要是糖分高的不要吃了,怕糖尿病详情>>
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问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
