菠萝这类新鲜水果的果形出现异常极大，能够说成新鲜水果之中的巨型。菠萝的外皮不光滑，有浅状突起物，摸上去略微扎手，因而，怎么打开菠萝，获得在其中的瓜瓤是一个不容易的事儿。菠萝的净重也十分大，下边就讨论一下菠萝如何打开呢？期待大伙儿可以了解一下吧。
1、在菠萝横着，下边垫一张报刊，切的情况下还记得携带胶手套，防止沾到菠萝排出粘乎乎强力胶一样的液體，对边割开。
2、去芯，把正中间乳白色的一部分除掉。
3、去须，把须除掉后就可把果子取下。
4、这时可把正中间淡黄色的一个一个菠萝油取下来。
5、把淡黄色的瓜瓤剥出去，再把里边的果仁剥出去，吃的是淡黄色瓜瓤。
（菠萝蜜的核不必丢掉，也是可以吃的，果干储满木薯淀粉，是营养丰富的美味。煮开很好吃，煲汤烧菜味儿很美味，营养成分充裕，是健康养生补身的好原材料。例如可如同煮花生一样煮开吃，天赋加点盐，味儿非常好。）
6、服用前建议最好是先将瓜瓤放到盐水中侵泡十多分钟，主要是以便防止服用以后造成的过敏症状，也可以使瓜瓤更美味可口。
刀和手沾到菠萝胶如何洗去
菠萝割开后会出现黏糊糊的乳白色胶状物黏液粘到刀上，难以清理，弄不干净。
1、在剥菠萝蜜前，建议先用植物油将手和数控刀片都充足擦抹一遍，那样粘液就不容易粘拿到了。假如还会沾手，可以用吸进去油的纸或布，渐渐地擦，就能将粘液除掉了，仅仅除去粘液后，手里还会继续有粘感。最终，可以用一些盐粒搓一下，用冷水清洗就没问题了。
2、手里粘了菠萝的粘性液汁后，还能够用包装袋磨擦粘在手里的粘液，就能迅速地将粘液除掉，随后再清理干净就可以。
3、在刀上边涂一层盐，再用洗洁剂洗干净。或是把刀放到带有苏打的水中泡一会，再用洗洁剂洗干净。
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