石膏是属于硫酸盐类的一种矿物，它的化学成分是含结晶水的硫酸钙(CaSO4.2H2O)。
食用石膏粉是生石膏，直接把石膏矿磨细即可，白度比较高，加水不会凝固。
工业石膏粉是石膏矿经过高温加热的熟石膏粉，白度有白的也有灰色的，加水会凝固。工业石膏粉分为高强石膏粉和半水纤维石膏粉，他们的加热方式不一样。
可食用石膏与工业石膏的区别
食用石膏粉目前国标分为二水石膏和无水石膏 建筑石膏国标要求半水石膏。从外表来看建筑石膏大多数浅灰色，而食用石膏颜色都比较白。工业用石膏不能替代食用石膏粉，但是能做出豆腐来，只不过查出来就麻烦了。
答：详情>>
问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：乙肝病毒携带者有传染性吗？？乙肝五项：1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测：8...
答：我也是跟你一个样的！但是不要慌张，现在我们国家对我们已经放宽了政策，并保护我们的隐私…我们可以考公务员，在一般的工作单位不要求检查这个！日常生活中应该注意锻炼，...详情>>
