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可可奶茶的可可是什么(可可奶茶的做法和配方)

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可可奶茶的可可是什么(可可奶茶的做法和配方)


        

    

    

    	

            
						
						杨***
					
		            

        

	        
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		    	2023-12-28 01:00:00
				
    
		                
    可可奶茶的可可是可可粉。
    可可粉是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点、奶茶及其它含可可的食品。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    唐***
    
				                
    2023-12-28 01:00:00
    
		                
    
		                
    
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