油麦菜是我们日常生活很普遍的一种蔬菜水果，罗马生菜是在其中一种。罗马生菜吃起來沒有一般油麦菜的材质清新，不一样的口味，食用方法当然是不一样的。假如平常喜欢吃蔬菜水果得话，就可以多学些罗马帝国生菜的做法。那麼，罗马生菜作法有什么？下边我们就看来一下吧。
原材料
油麦菜1棵、海蟹2汤勺、圆葱粒一杯、菌类粒1/3杯、胡萝卜粒一杯、马蹄子粒一杯、芹菜一杯
制做作法
1、进行爆香圆葱粒，添加菌类、胡萝卜、马蹄子粒、芹菜炒
2、煸炒以后添加适量的水，把原材料煮开
3、调料，添加糖3/4汤勺、色拉油半汤勺、盐3/4汤匙、白胡椒粉少量，随后再炒一炒收干汁就可以。
4、油麦菜割开叶的一部分，用叶片包着刚刚煮好的原材料就可以吃
饮食疗法功效
1、油麦菜中膳食纤维素和维他命C较大白菜多，有清除不必要脂肪的作用，故又叫减肥瘦身油麦菜；
2、因其叶茎中带有窝笋素，故味有点苦，具备止痛摧眠、减少胆固醇、輔助医治神经衰弱等作用；
3、油麦菜中带有甘露醇等成分，有有利排尿和推动血液循环系统的功效；
4、油麦菜中带有一种“干扰素栓诱生剂”，可刺激性人体正常体细胞造成干扰素栓，进而造成一种“抗病毒治疗蛋白质”抑止病毒感染。
油麦菜的营养成分编写
油麦菜服用一部分水分含量达到94%一96%，故生吃脆响可口，非常细嫩。每100克服用一部分还含蛋白1—1.4克、碳水化合物化合物1.8—3.2克、维他命C10—15mg及一些矿物。油麦菜还带有窝笋素，具清热解毒、消炎、摧眠功效。
每100克油麦菜含：
发热量15.00卡路里，碳水化合物化合物2.10克，人体脂肪0.40克，蛋白1.40克，甲基纤维素0.60克，维生素D(mg)60.00，维他命C(mg)20.00，胡萝卜素(mg)360.00，维生素b2(mg)0.10，维生素b3(mg)0.20 ，胆固醇(mg)，镁(mg)29.00，钙(mg)70.00，铁(mg)1.20，锌(mg)0.43，铜(mg)0.08，锰(mg)0.15，钾(mg)100.00，磷(mg)31.00，钠(mg)80.00，硒(mg)1.55。