光明鲜牛奶结块了还能喝吗
通常情况下,光明鲜牛奶结块了是否还能喝,需要根据不同情况来定。如果是低温冷冻保存,并没有超过保质期,出现结块现象的鲜牛奶通常还能喝。
如果光明鲜牛奶经低温保存,并且已经过了保质期,牛奶可能滋生了大量细菌,产生酸性物质,从而出现蛋白质变性的情况,导致鲜牛奶出现结块现象,可伴有异味。这种情况下,则不能再喝。
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