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怎么灌血肠

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怎么灌血肠


        

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  • 2024-05-08 07:00:00

    姜、蒜4-5瓣、生抽、老抽、八角、桂皮、白糖、盐、猪血、猪肉肠、啤酒。

    小肠清洗干备用,新鲜的猪血用筷子搅拌均匀,加油、盐、五香粉、胡椒粉、葱花、姜末。

    加入清水,一边加水一边搅拌均匀。

    将血水灌入小肠中,取一根小肠的一头,用线扎紧。

    锅加水煮,小火煮十分钟,用针扎一个孔,没有血出来即可。

    出锅切切就可以吃了,直接蘸酱。

    2024-05-08 07:00:00

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