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炝毛蚶的做法

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炝毛蚶的做法


        

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  • 2023-08-18 07:00:00

    材料:毛蚶500颗、豆豉酱1片、姜8克、青红椒各1个、料酒1勺、盐适量。

    做法:

    1、买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时,吐净泥沙,冲洗干净后捞出备用

    2、豆豉酱加适量清水调匀,姜切片、青红椒切片备用

    3、锅中油七成热时,放入姜片炒香,再放入稀释好的豆豉酱稍炒,放入青红椒片和毛蚶,再倒入少许料酒,炒至完全开口即可。

    炝毛蚶的做法

    步骤 1

    space

    用开水烫下,去壳,清洗干净

    步骤 2

    space

    葱姜蒜切粒,辣椒切小段

    步骤 3

    space

    放油炝炒葱姜,加入毛蚶,生抽,快好时加辣椒翻炒

    L***

    2023-08-18 07:00:00

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