爱问知识人 爱问教育 医院库

鸡肉卷面饼的做法

首页

鸡肉卷面饼的做法


        

提交回答
好评回答
  • 2024-05-24 04:00:00

    老北京鸡肉卷混沌皮是很多人钟爱吃的东西的,在某一知名品牌快餐厅的早饭里就会有这类相近的食材。大家都還是很钟爱吃的。我们都了解在外面吃早饭可能并不是很环境卫生的,因而我们還是要在家里制做老北京鸡肉卷混沌皮的。这就需要我们认识一下老北京鸡肉卷面饼的做法。那麼究竟老北京鸡肉卷面饼的做法是啥?

    一、用材

    主要材料:小麦面粉70克、鸡翅2根

    辅材:丝瓜1根、红萝卜1根、油麦菜1颗

    调味品:食用油适当、葱适当、黄豆酱适当、玉米粉30克、水60克、纯蜂蜜适当

    混沌皮原材料:中筋面粉(普通面粉)70克,玉米粉30克,温开水60克

    包馅一部分:鸡肉2根,黄瓜丝,胡萝卜丝,黄豆酱,纯蜂蜜,食用油

    可选:京葱丝,生青菜叶

    二、全过程:

    鸡翅用米酒,生抽酱油,姜片丝腌渍两小时以上,锅中放进小量油,将鸡翅煎熟制冷预留。

    饼皮制做:

    1.小麦面粉添加玉米粉,用温开水生成团,盖上保鲜袋静放20分钟

    2.将面糊均值分为3份,用炒菜锅烙至烂熟取下预留(摊煎饼时锅中无需加点油)

    包馅:

    1.将丝瓜和红萝卜各自切条。

    2.鸡翅切割成块状,黄豆酱添加纯蜂蜜,小量食用油放进锅中蒸透搅拌均匀。

    3.取一块饼皮,先后排上黄瓜丝胡萝卜丝,鸡肉,挤上黄豆酱。

    4.翻卷用绑带捆住就可以。

    做菜方法

    凹陷能够放一些油麦菜,我准备好了可是忘掉放。还可以放一些京葱丝,味儿更贴近某一知名品牌的快餐厅的北京老字号老北京鸡肉卷了。

    依照以上的做法之后,老北京鸡肉卷混沌皮就能制做出来。如果能在煎饼上刷上这种美味可口的酱汁得话,我们就能享有到美味的食物了。可是问题的关键是我们要亲自制做这类酱汁,那样才可以真实实际意义上的学好酱料的做法了。最终也期待大家都能在日常生活中享有特色美食!

    杜***

    2024-05-24 04:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):