自制牛排选牛身上的哪块肉(自制牛排怎么腌制才嫩)
做牛排最适合的部位根据价格高低和鲜嫩程度,依次是牛柳、西冷和眼肉。牛柳又称牛里脊、牛腓脷,餐厅里的菲力牛排,就是指的这块肉。牛柳是牛肉中肉质最鲜嫩的部位,物以稀为贵,也是牛肉中价格最贵的。
而且几乎没有油脂,鲜嫩,特别适合老人和孩子。牛柳位于牛腰部两侧,从第十三根肋骨处,由细到粗一直延伸到盆骨,左右各有一条,适合煎、炸、炒、牛排。
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答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>