羊排怎么炒萝卜最好吃
材料:羊排骨一盒白萝卜3根八角(大料)3粒花椒粒少许葱一棵(切段)大蒜3瓣姜3片盐,糖,白胡椒粉少许。
制作步骤:
1、将排骨切段洗净后放入锅内,添水。
2、等锅开后再继续煮5分钟,将羊排骨捞起用清水冲洗一下後换一锅清水重新炖煮,并加入少许盐和白糖、葱段、大蒜、姜片、八角、花椒粒用慢火煮半个小时。
3、这时可以把白萝卜洗净去皮切段。在保证锅内的水依然可以浸漠胡萝卜的情况下(不够加水),加入白萝卜,继续炖半个小时,直到白萝卜完全松软後即可食用。
羊排怎么炒萝卜最好吃
羊排用清水炖,炖差不多了在放萝卜,一起放是炖不到一起的,羊排用小火炖还要用纯铁锅更好吃,炖好了以后出锅吃的时候在放点白胡椒粉,喜欢吃辣椒酱的朋友在放点辣椒酱可以去羊肉的膻腥味,在放点香菜加上点蘸料味道好好吃的了吗。
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