用料：笋适量食用油适量，瘦肉适量，盐适量，油适量，老抽适量，淀粉适量。
【做法】①笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
②锅烧热，不用放油，把笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
③锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。
④把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
生吃笋的正确做法
做法：将竹笋洗净切片，排骨洗净后控干水分起一锅水，待水煮沸后，将排骨和笋片放入沸水中氽烫一下，捞起备用再起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将排骨和笋片放入锅中，一起煮煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。
问： 清汤慈笋有什么样的做法？
答：主料：慈笋．500克； 辅料：清汤100克，鲜桑叶数张．盐、料酒、胡椒面、白矾各适量。 [做法] ①白矾砸碎用凉水溶化；选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去...详情>>
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答：你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤，以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关，如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能，长期慢性膀胱炎、...详情>>
