干锅米粉粉丝的做法大全
主料:
粉丝1把
娃娃菜1个
虾10个左右
辅料:
葱姜蒜适量
干辣椒3个
花椒粒适量
盐适量
生抽1勺
老抽适量
步骤1
将粉丝加入到热水中泡软
步骤2
娃娃菜洗净切丝,虾一半去皮取虾仁一半留整只
步骤3
锅内热油,加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
步骤4
加入娃娃菜翻炒,调入适量盐、生抽炒匀
步骤5
将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
步骤6
加入泡软的粉丝,调入适量老抽上色
步骤7
加入虾和虾仁,大火翻炒至汤汁收尽,关火即可
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