临城腌肉做法
主料:瘦猪肉5000克
调料:盐250克,花椒8克
做法:1.准备好所有食材,先将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。
2、烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。
3、把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦坛内,上再撒盐一层,用石头将它压腌2-3天,盐融化为卤汁时,加入硝水搅匀,把肉条上下翻弄,使全部吸收到盐卤。
4、约腌20天左右,将肉条取出,用绳扎紧挂在当风地方,以不淋湿雨为宜,能贮藏多时不坏,随吃随取。
临城腌肉做法
做法是先把肉用热水洗净后切成小四方 放锅里用文火煮,等煮到八成熟时捞出 (就是可以用筷子从皮上扎进去时)。
然后锅里放油烧开,同时用白糖或蜂蜜做色备用。
待油开后,把肉在色水里涮一下放入油锅炸,等到肉色变红禁住皮时取出,放干净干燥的罐里撒盐,一层盐一层肉,最后向里面灌油就成。过年有空回来带点不就行了
答:详情>>
问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>