生牡蛎壳煮水煮多长时间
8-10分钟
牡蛎壳可以煮2次,水开后1—3分钟即可。牡蛎个小,食用口感要鲜嫩,加上其肉质是属于比较容易煮熟的食物之一,因此日常在水煮牡蛎的时候,基本是水开后继续大火煮1分钟即可,若是个头较大的或是火力不够的情况下,大约2—3分钟就能出锅食用,非常快速方便
生牡蛎壳煮水煮多长时间
10分钟左右,生牡蛎壳煮水时需要冷水下锅,等水烧开后,继续煮8-10分钟即可。
不带壳的生蚝煮4-6分钟。不过生蚝最好蒸,不要水煮,因为营养会流失到水中。没开壳的可以蒸着吃,水滚后蒸大概10分钟就可以了,开了壳的不要蒸的好,那样比较淡味。
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