如何泡制脆酸木瓜云南
主料：木瓜。辅料：白醋、盐、水、大蒜、辣椒、姜、三花酒。步骤：1、选取无病虫害，无腐烂的生鲜木瓜，削皮去籽，切片成1厘米厚度的木瓜片待用。2、冷开水在其中加入糖和食盐配置成发酵液。3、把发酵液倒入木瓜片中，在瓜片上方加入大蒜、辣椒、姜、少量三花酒，然后加盖密封。4、置于阴凉处发酵5天即可，捞出即可食用。
主料：木瓜。
辅料：白醋、盐、水、大蒜、辣椒、姜、三花酒。
步骤：
1、选取无病虫害，无腐烂的生鲜木瓜，削皮去籽，切片成1厘米厚度的木瓜片待用。
2、冷开水在其中加入糖和食盐配置成发酵液。
3、把发酵液倒入木瓜片中，在瓜片上方加入大蒜、辣椒、姜、少量三花酒，然后加盖密封。
4、置于阴凉处发酵5天即可，捞出即可食用。
雨***
2023-12-26 16:00:00
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