首先部位不同，虽然都是牛排，但两个部位是不同的，然后是口感上的不同腓肋牛排口感更Q更有嚼劲，适合牙口比较好的人，菲力是大众比较爱点的一款牛排，口感比较更多人能接受，然后是价格上有所区别，正常菲力的价格会比腓肋牛排之间，菲力的价格会相对贵些。
腓肋牛排和菲力牛排一样么
腓肋牛排和菲力牛排不一样，菲力牛排是取自牛腰末端的肉，腓肋牛排取自于牛的里脊肉(即腰内肉。
肋骨牛排（rib steak)位于肋背部，由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成。
其加工方法是：将肋骨横着锯掉2/3，并用刀剔除脊肉表层部分多余的脂肪。然后再用刀将脊肉和脊骨剔开，并保持脊肉表面的完整，接着用锯紧贴肋骨与脊骨锯开，去除脊骨。最后将肋骨内侧的筋剔除干净即可。
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