四君子是哪些菜
四君子:土豆、番茄、香菇、青菜。
有了这四样,再加上家里的干货、鸡蛋,就能撑起一顿饭。
比如:麻什、烩面、炒面,做成素臊子就是臊子面、油泼面。
加点干货,配点火腿,一锅烩菜也是可以有的。
如果是炒菜,那么这四样菜在配上鸡蛋,就能出三道菜,而且红橙黄绿,色香味齐全。
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