多头猛火灶燃气灶好用吗
好用。
猛火燃气灶主要特点是火力要比普通家用燃气灶大。家用燃气灶具火力大小方式是以“热流量(热负荷)”来衡量的。按国家要求, 额定主火热量流超过4.0千瓦时,称为猛火。
猛火燃气灶在使用过程中的 火焰呈无色或淡蓝色、火焰面积大。
现在流行的猛火灶基本都是直喷。这样能最大程度的减少热量的散失。
猛火灶都是依靠外焰传递热量,所以一般炉架都比较高。另外,猛火燃气灶火焰燃烧面积大可以增加锅具受热面积,增快热传递。
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