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怎么炸汤圆

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怎么炸汤圆


        

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  • 2023-11-09 17:00:14
      烹饪步骤:步骤1首先准备好食材:糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻。备好食材之后取一个器皿倒入适量糯米粉,加入温水搅拌,一边倒一边搅拌,揉成面。下一步把面团放到面板上揉成长条,均匀切成等同大小的小块,然后揉成丸子状,用手轻轻捏扁,做成自制汤圆。与此同时,锅中加入大量食用油,等待油热。
      步骤2油热后放入汤圆条,炸一分钟左右,用筷子进行翻面步骤3将汤圆炸至微微的金黄色,然后关火,静置一分钟左右步骤4用筷子捞出已炸好的汤圆,放在一旁备用步骤5取两大块红糖,在锅中加入100g左右的水,放入红糖,待糖化开成浓稠的糖水步骤6最后将炸好的汤圆倒入糖水中,进行搅拌,待汤圆裹匀糖浆并有一些软化后即可关火步骤7将成品进行装盘,红糖炸汤圆就这样做好了,爱吃甜食的小只赶快动手试试吧小贴士油炸食品不宜多吃,只是过年的时候吃个年味,想吃的可以尝尝鲜 怎么炸汤圆 油炸的时候用牙签在每个汤圆上面扎小孔,可以防止汤圆炸爆。
      油炸汤圆的做法,准备材料:汤圆:适量、食用油:适量。1、起锅倒入适量的食用油,把食用油烧开,然后再让油回温到70°~80°为最佳的油炸温度。2、油回温到70°~80°的时候放入汤圆。3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔,以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。
      4、炸的过程中,一直是中小火、以免炸糊,翻过来的汤圆,新的一面也要用牙签扎孔放气。5、炸至金黄即可。

    多***

    2023-11-09 17:00:14

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