绍兴黄酒的酒精度
绍兴黄酒的度数为15~16度
在绍兴有非常多生产黄酒的品牌,这些黄酒的度数大多都在15~16度左右,这是因为黄酒是没有经过蒸馏处理的酒,所以它的酒精度数相对较低,喝起来也会比白酒更容易入口。
黄酒是世界上历史最悠久的酒类之一,和啤酒、葡萄酒一起被人们称为“世界三大古酒”,它起源于中国,南方黄酒多以糯米为原料制成,北方黄酒则多以黍米、糯米、粟为原料酿制而成。
黄酒的喝法其实有很多的讲究,较为传统的黄酒饮用方法是将盛了黄酒的容器中放入热水内浸泡,将黄酒烫热之后再倒出饮用,黄酒加热的时间不可太长,时间过久会导致它内部酒精挥发,影响黄酒的味道。
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