屈浩大师糖醋汁比例
糖醋汁的比例有很多个版本，大致分为两类，一种是用淀粉、醋、白糖、番茄酱、清水兑成的糖醋汁，比例为：12345，这种做法调出来的糖醋汁适合用来做糖醋里脊、糖醋藕条这样的快手菜，色泽红亮，汤汁黏稠。还有一种配方比例是用料酒、酱油、醋、糖来调制，比例为1234，这种做法适合做糖醋排骨、糖醋可乐这类需要炖的糖醋菜，颜色鲜亮，咸鲜适口，酸甜开胃。
糖醋汁的比例有很多个版本，大致分为两类，一种是用淀粉、醋、白糖、番茄酱、清水兑成的糖醋汁，比例为：12345，这种做法调出来的糖醋汁适合用来做糖醋里脊、糖醋藕条这样的快手菜，色泽红亮，汤汁黏稠。
还有一种配方比例是用料酒、酱油、醋、糖来调制，比例为1234，这种做法适合做糖醋排骨、糖醋可乐这类需要炖的糖醋菜，颜色鲜亮，咸鲜适口，酸甜开胃。
永***
2023-08-12 18:00:00
问：请问,如何制做糖醋汁??
答：☆请问,如何制做糖醋汁？ ★放一点糖，加一点醋，和一点点淀粉一块儿搅匀。待菜肴出锅前浇上，略煮，即可。 ★根据含水量的不同，芡汁可以有厚薄之分。以适应不同需要，...详情>>
问：“糖醋汁”究竟怎么调？
答：用糖6斤,白醋10斤,酸梅子2斤(煮水),盐半斤,红色素.如糖醋鱼淋上好些,排骨等的回锅.详情>>
问：糖醋汁的比例是多少呀?
答：1:1比较好一点，不过现在醋的品种很多味道差别也很大，现在用番茄浆做也简单。 锅烧热放少许油 倒入番茄浆在加半勺糖半勺醋 多半勺水 盐少许 勾欠等起泡后在淋少...详情>>
答：详情>>
问：糖醋丸子，糖醋排骨之类糖醋菜怎么做？
问：怀孕长高后会缩回去吗
问：脬腹产后多长时间可以性生活能告诉我吗
答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
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