丝瓜这类蔬菜水果是我们在日常生活中较为常见的蔬菜，它能够 立即直接生吃，还可以用以炮制别的的食物，因此 大伙儿针对黄瓜炒鸡蛋的这道食材的味儿应当有一定的掌握。针对勤俭持家的大家，制做黄瓜炒鸡蛋这道食材是非常简单的，要是大家将黄瓜炒熟以后将生鸡蛋添加煸炒就可以起锅服用了。
作法一：主要材料:丝瓜200克,生鸡蛋200克。
调味品:盐5克,鸡精3克,米酒10克,木薯淀粉(苞米)5克,小葱5克,动物油(提练)50克。
制做流程：
1. 将丝瓜清洗，去蒂，劈为两截，斜刀割一片;
2. 生鸡蛋磕入碗内打撒;
3. 炒菜锅纵火上，添加动物油20克，热后先将鸡蛋液倒进炒过;
4. 送到锅边，添加动物油，下葱末炝锅;
5. 资金投入黄瓜切片，同生鸡蛋一起炒匀，烹入米酒，加少量水;
6. 最终放进食盐、鸡精、水淀粉勾芡，起锅摆盘即成。
作法二：提前准备笨鸡蛋2个，丝瓜1根，盐，茶油，食用油，小香葱，大蒜瓣，姜片，尖椒(中辣)。
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