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鳝丝面哪里的最正宗

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鳝丝面哪里的最正宗


        

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  • 2023-08-12 20:00:00

    鳝丝面上海的最正宗,尤其是昌里路德兴馆的鳝丝面远近闻名。选用小指粗细的野生黄鳝,开堂去除内脏洗干净,切段,准备起油锅,七分热放葱姜蒜,变香。

    放黄鳝爆炒,放黄酒去腥味,在放点酱油,糖,味精,鸡精。

    十三香,七分钟后盛起来备用,锅里放水,水开后。下面条。七分熟后捞起来放进备好鸡汤的碗里。鳝丝放在上面,撒点葱花,一碗正宗的鳝丝面大功告成

    m***

    2023-08-12 20:00:00

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