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冬天电饭锅煮醪糟的正确做法

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冬天电饭锅煮醪糟的正确做法


        

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  • 2023-11-06 20:00:00
      步骤/方式1食材:糯米500克,酒曲4克凉白开150-200克1。糯米放在无油的电饭锅内胆中淘洗干净,多接点水浸泡四小时以上步骤/方式2泡到糯米一掐或一捻就碎即可步骤/方式3把锅里的水留下倾斜时这么一点点步骤/方式4锅放平时基本看不到水步骤/方式5按下快速煮饭键,一般25分钟就好了步骤/方式6饭好后取出,把锅放凉水里降温(盖个盖子防止表面风干)步骤/方式7加凉白开步骤/方式8用饭铲拌,把饭团拌散,再用饭铲压平步骤/方式9在饭的正中央戳个洞步骤/方式10把酒曲倒进洞中,盖上盖子,用小被子或者厚衣服包起来放置36个小时步骤/方式1136小时后就好啦!拿出来放冰箱冷藏几小时,吃起来冰凉爽口。
      再放点凉白开静置一段时间,醪糟的汤更多一些。怕它继续发酵就再加点开水或者煮一下。 冬天电饭锅煮醪糟的正确做法 步骤/方式1首先把枸杞、红枣用凉水侵泡洗净捞起。步骤/方式2然后将木瓜去皮、去籽,切成块。步骤/方式3砂锅加入凉水,加入醪糟和红枣。
      步骤/方式4用勺子把醪糟搅散开,煮出酒香味。步骤/方式5煮出酒香味后,加入木瓜块。步骤/方式6加入冰糖、枸杞煮1分钟即可。步骤/方式7醪糟木瓜汤的成品图。

    张***

    2023-11-06 20:00:00

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