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宁明猪仔饼做法

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宁明猪仔饼做法


        

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  • 2023-11-09 07:00:15

    食材用料

    低筋面粉 500克,花生油 100克,转化糖浆 180克,碱水 4克,炼奶 20克,鸡蛋 1个(涂液)

    猪仔饼的做法步骤:

    步骤 1

    所有材料混合在一起,醒面10分钟。用模具印出形状,整个鸡蛋打搅变成涂液,涂抹饼。烤箱中层180度15分钟

    步骤 2

    饼皮不能醒超过20分钟,不然烤会开裂。饼皮最好的状态就是揪一个小面团搓圆后就是一个圆形不会不成形。

    b***

    2023-11-09 07:00:15

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