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怎么样有效去掉羊肉的膻味(怎么样才能去掉羊肉的膻味)

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怎么样有效去掉羊肉的膻味(怎么样才能去掉羊肉的膻味)


        

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  • 2023-12-28 10:00:00

    首先在烧羊肉时加入胡萝卜块,葱姜,料酒去除膻味。另外可以将羊肉洗净切成小块,装盘加入料酒,苏打,盐,白糖,味精,清水腌制,之后放入蛋清淀粉浸泡2到3天。在炖羊肉时可以放入干橘皮,或者少许绿豆,还可以将核桃,山楂,料酒放入锅中,与羊肉一起煮。

    张***

    2023-12-28 10:00:00

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