紫薯的做法還是比较多的，能够 和面粉制成各种各样面点。那样可以提高面点的营养成分，紫红薯是非常好的抗氧剂，有一定的抗癌防癌的功效，紫红薯能够 和面粉一起蒸馒头。里边添加牛乳，放无盐黄油，再放进白砂糖。吃起來比生日蛋糕也要美味，营养成分作用也是没的说，做起來相对性也不会太难。
主要材料:小麦面粉300克、牛乳200克、紫红薯三个约600克、酵母菌4克、糖50克盐3克、无盐黄油36克。
小麦面粉与紫红薯的幽会的作法流程
1. 紫红薯清理干净，以便省时省力我讲紫红薯去皮切成片隔水蒸熟，不必放到水中煮那样会影响紫红薯的糖度
2. 蒸紫薯的另外我们揉面，将小麦面粉中添加牛乳，糖，无盐黄油，盐，酵母菌用温开水化掉，谨记温度不可以太高，要不然酵母菌会无效，面放一旁发醇。我应用面包机和的面，十分方便。
3. 将紫红薯放进盘里，用筷子磨碎，我由于以前沒有将老的丝挑出
4. 将不发烫的紫红薯放进薄膜袋中，用擀面棍将紫红薯碾成泥装，用薄膜袋能够 无需弄的砧板上全是，并且紫红薯也不会外流水份
5. 将解决好的紫红薯揉成小球
6. 将发好的面分为比饺皮略大的面糊，赶成边薄正中间厚的皮
7将紫薯包入皮中，像做包子一样，将连接处朝下
8. 全部的胚子搞好后再醒十分钟
9. 冷水入锅蒸十五分钟，放置时尽可能隔些间距，由于我们家沒有炒锅，因此我电饭锅蒸的
10. 十五分钟后，起锅了!
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