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炖鸡可以用不锈钢锅吗?(炖鸡用不锈钢锅好吗)

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炖鸡可以用不锈钢锅吗?(炖鸡用不锈钢锅好吗)


        

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  • 2023-12-28 03:00:11

    可以用不锈钢锅,但砂锅更好。

    1、锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水。

    2、鸡肉捞出洗净沥干水分备用,姜切片,葱切葱花备用。

    3、锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香。

    4、放入鸡肉翻炒至表面微黄。

    5、下白糖翻炒均匀。

    6、倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15到20分钟。

    7、炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐,大火翻炒收汁。

    8、倒入适量的水淀粉翻炒均匀。

    9、撒上葱花即可关火。

    淡***

    2023-12-28 03:00:11

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